說到北海岸的有名"大"牛排

除了大家都知道的邊x驛站&長x96.這兩家外

這家隱身在休閒農場中的大牛排也是高水準的喔!!

 

 

 

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位在三芝鄉"北七線"上的 番婆林休閒農場

252 台北縣三芝鄉錫板村番婆林17鄰44號

 

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從台北往淡金公路(台2線)16.2k處

過了三芝淺水灣的7-11

右轉北七縣道

往上約5分鐘後即可看到此番婆林休閒農場的招牌

看到此招牌後左轉下坡

此下坡蠻陡的

下約7~8百公尺就到了目的地嚕~

 

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除了主打花園還有醬菜.....(((完全沒有提起牛排這檔事!!

阿說好的牛排勒........(((打滾...............

 

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映入眼簾的是一整片的農場

剛好今天農場有舉辦些讓小朋友來體驗挖地瓜的活動

 

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nex5全景

 

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這名字不知道是不是老闆幫"老闆娘"......取的!!

老闆娘該不會真的那麼巧姓"林"吧......

 

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正在找餐廳的同時被這誘人的雞味吸引過去

原來這地方也有供應合菜及甕仔雞............

但是今天目標不是你@@~

所以下次再來徹底的消滅你!!

 

 

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農場旁的布篷搭起來的地方就是吃合菜的地方~

因為我們吃得是"高級西餐"---->死帶可!!

當然用餐地方也就會高級點~~

 

不過這好像也沒高級到哪裡..

看之前的分享文都是在右方的屋簷下吃

直到兩個月前老闆才整修出前方這間"餐廳"....

 

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用餐環境很寬敞明亮

不說............還真不知這是家牛排館!!

 

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菜單很簡單~

就這些............

上面是澳洲牛、中間是紐西蘭牛、下面手寫的是美國牛!!

不過因為沒價格所以得一一問老闆~

這次就先以

招牌巨無霸牛排35oz($600) +老闆推薦的腰眼牛排($500)

作為此次口味的評鑑!!

 

 

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雖然是屬於中高價位的牛排

但是餐具、玉米濃湯、紅茶.....都得自己來~~

這也算是一種另類風格!!

(((玉米濃湯&紅茶都是無限量供應喔~

 

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老闆特調黑胡椒醬+特製胡椒鹽

不過連醬汁都是用紙碗.....

這風格就有點............"台"了!!

 

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腰眼牛排

本草綱目記載....腰眼乃牛腰部上方凹進去如眼睛的部位

每頭牛能提供的腰眼肉有限,屬上等食材

專治"靠腰"跟"白目眼"的病狀!!@@~

 

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5分熟的熱度

鐵盤放上新鮮洋蔥....在放上厚實的牛排....

金黃微焦...的表皮~

 

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切開後....粉紅透嫩的內裡.....

只能說......讚阿!!

 

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尼看看~尼看看~.....(((菲姐上身!!

這不是拍電影..........

真的就是烤的那麼均勻、就是那麼的恰到好處!!

 

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看完了腰眼~

當然來的招牌"巨無霸牛排35oz"

35oz有多大

這樣說好了貴x世家的特級牛排...大約是8oz~

所以大約有4倍多之大!!

 

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下方墊著滿滿的洋蔥~

讓肉不會直接被鐵盤烤到過熟.....

牛排部份也因為老闆烤的時候有稍微的切開

不至於讓整塊牛排外面烤太久太硬...........

切開後發現裡面還是維持完美的5分熟~

 

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原以為35oz 吃到最後會有吃牛肉乾的窘境....

但是出乎我的意料~

整塊牛排有3/4的肉質完全不輸一些中上價位的牛排...

儘管還是有些肥油跟較硬的筋

但是在整塊牛排上更能襯托出軟嫩部份的肉質

一牛可以有好幾吃!!

只能說c/p值高到一個破表.........................

600大洋能有這樣的表現真的很超值!!

 

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都說是醬菜農場

當然農場主打的醬菜絕對少不了~

其中的青木瓜醃百香果....是極品阿!!

要是搭配著牛排當成前菜或是餐後點心..更有加分的效果阿^^~

 

農場除了地瓜還有當季的筊白筍也是非常的甜美

園區內生態保持良好,自然資源豐富,魚蝦隨處可見

還有梯田景觀,及種植各種花卉與農作物

是個可以耗上一整天的好地方喔!!

 

評價        滿分5分

美味程度  

環境設備  

人員服務   

上菜速度  

消費價位  

必吃程度  

 

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