家附近開著一家很不尋常的日本料理店
原舊址外觀舊舊的
自從搬到新大樓的一樓店面後
整個外觀煥然一新
唯一不變得是那排隊的人潮~
今天就來去嘗鮮看看!!
八盛日本料理
打著精緻平價的口號~
不過"平價"跟"日本料理"一直是畫不上等號的東西@@
外觀很日台混血.......
店員招呼過後
搭配著店內超冷的冷氣
會先上一壺熱茶~讓客人暖暖...
菜單~1
菜單~2
除了菜單上的之外
也會有當天的新鮮漁獲料理
可以向店員詢問喔^^
招待的小菜~
台式豆乾.......................
鮮魚握壽司 $180
魚肉新鮮，師父切的厚薄適中....
魚肉、醋飯再搭配店內的超黑醬油....絕配
另外這搭配的生薑也超順口的!!
鮮蝦手捲 $30
店員建議加蘆筍變成綜合手捲
雖然沒有很出色
但是這價位在一般餐館也算是超值了~
茶碗蒸 $30
跟一般台式充滿氣泡的茶碗蒸真的是天差地遠
這裡的茶碗蒸是很扎實的口感
搭配蛤蠣、蝦、香菇、魚板還有雞肉的精華跟蒸蛋融為一體
30大洋超值阿~
鮭魚炒飯 $70
這是拿來填肚子的..鮭魚沒想像的多>~<
但是香味沒話說....超香!!
日式炸豬排 $60
這是店員大推的一道菜
一整塊比臉還大的豬排60元
搭配沙拉的生菜跟過貓...中和了豬排的油膩
要是生菜在多一點點會更讚阿~
c/p值也是破表的一道菜
烤秋刀魚 $50
既然來到日本料理一定要點一尾烤魚
才能知道師父的手藝如何
秋天的秋刀魚真的甜美，烤的皮脆肉嫩...
加上不輸高級日本料理的擺盤
另外還有傳說中寶貝~~>專業支解魚的本事....
高超的骨肉分離技術...也能大口吃下刺超多的秋刀魚
讚阿!!
有別以往的日本料理店
八盛日本料理打著精緻跟平價的招牌...
混和了部份的台式作法及菜色
但每一道菜都不馬虎
只能說物超所值阿^^
八盛日本料理
新北市三重區三信路176號
02-28575832
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