Eric&Yoko愛亂跑

今天下午收到了個包裹

歐！是盒鳳梨酥噎～！（♡´∀`♡）

原來是不吃鳳梨酥的Eric知道我愛吃so接了一個試吃的活動

條件是只要幫他寫篇圖文並茂的報告(｡ゝ∀･)ゞ

嘻～

為了表現我的專業

在迫不及待試吃前還乖乖地將店家的用心都拍了下來

讓人開心的包裹禮物盒ヾ(*ΦωΦ)ﾉ

拆開後還貼心的附上紙袋

如果要送人的話也不用擔心(￣∇￣*)b

鮮艷的橘色包裝裡排得整整齊齊的12顆鳳梨酥

排放的剛剛好所以完全不會因為郵寄而四處飛散☟

為了讓大家對鳳梨酥的大小有概念

放了一把比例尺..

台灣的鳳梨酥實在太有名

往往成為外國以及日本遊客的伴手禮所以都愛寫上英,日文的名稱 (･o･)ﾖ(･д･)ﾛ(･ｪ･)ｼ(･ε･)ｸ

翻過包裝袋

有他們家的傳真電話跟網址還有FaceBook

下面是熱量成分說明..

噎～還有加了乳酪呢!!光是材料就很講究咧(*´∀`)bﾟ

拆開包裝

是偏淡色的鳳梨酥

比一般市面上的顏色要淡些

（雖然我個人是比較愛烤得焦黃那種的～(=´▽｀)ゞ）

份量很夠也算扎實不會一打開就剝落飛散屑屑

切開剖面Σ(●ﾟдﾟ●)

皮跟餡的比例很剛好～

不會皮太薄也不會餡太少

內餡是扎實的鳳梨還有很多纖維而不是甜膩的冬瓜醬

讓人再次感受到材料的用心～(*^ーﾟ)b

重點當然是之後的試吃啦(●´艸｀)ヾ

皮是屬於鬆軟的口感

比例上配的很好 我很喜歡

淡淡的甜味還有一股香醇的乳酪香(๑￫‿ฺ￩๑)

配上鳳梨的內餡更是恰到好處

很久沒吃到好吃的鳳梨餡了

往往市面上都是又甜又膩的冬瓜醬一點都沒有鳳梨香

有的使用土鳳梨又會很酸難以下口

而他的餡剛剛好

一點甜還有一絲鳳梨的酸味以及口感

搭配起來真的很不錯（人*´∀｀）

再泡個一杯茶就是份很不錯的下午茶點心

恩～這個水準

可以帶回家孝敬老媽了

以上就是我的試吃報告！...........φ(´ε｀*)

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最後，關於我個人的刁鑽  (☄ฺ♛ฺд♛ฺ)ｪｯ!?そんな…

喜歡烤焦一點在酥一點的口感

如果外皮可以再多烤一下再硬一點點會更愛～

所以喜歡把鳳梨酥放到冰箱

就跟重奶油蛋糕一樣冰過後會有更扎實的口感 (☉∀☉)!!