家附近開著一家很不尋常的日本料理店

原舊址外觀舊舊的

自從搬到新大樓的一樓店面後

整個外觀煥然一新

唯一不變得是那排隊的人潮~

今天就來去嘗鮮看看!!

八盛日本料理

 

DSC02581.JPG

打著精緻平價的口號~

不過"平價"跟"日本料理"一直是畫不上等號的東西@@

 

DSC02580.JPG

外觀很日台混血.......

 

DSC02570.JPG

店員招呼過後

搭配著店內超冷的冷氣

會先上一壺熱茶~讓客人暖暖...

 

DSC02567.JPG 

菜單~1

 

DSC02568.JPG 

菜單~2

除了菜單上的之外

也會有當天的新鮮漁獲料理

可以向店員詢問喔^^

 

DSC02569.JPG 

招待的小菜~

台式豆乾.......................

 

DSC02572.JPG 

鮮魚握壽司 $180

魚肉新鮮,師父切的厚薄適中....

魚肉、醋飯再搭配店內的超黑醬油....絕配

另外這搭配的生薑也超順口的!!

 

DSC02574.JPG 

鮮蝦手捲 $30

店員建議加蘆筍變成綜合手捲

雖然沒有很出色

但是這價位在一般餐館也算是超值了~

 

DSC02575.JPG 

茶碗蒸 $30

 

DSC02577.JPG

跟一般台式充滿氣泡的茶碗蒸真的是天差地遠

這裡的茶碗蒸是很扎實的口感

搭配蛤蠣、蝦、香菇、魚板還有雞肉的精華跟蒸蛋融為一體

30大洋超值阿~

 

DSC02576.JPG  

鮭魚炒飯 $70

這是拿來填肚子的..鮭魚沒想像的多>~<

但是香味沒話說....超香!!

 

DSC02578.JPG 

日式炸豬排 $60

這是店員大推的一道菜

一整塊比臉還大的豬排60元

搭配沙拉的生菜跟過貓...中和了豬排的油膩

要是生菜在多一點點會更讚阿~

c/p值也是破表的一道菜

 

DSC02579.JPG 

烤秋刀魚 $50

既然來到日本料理一定要點一尾烤魚

才能知道師父的手藝如何

秋天的秋刀魚真的甜美,烤的皮脆肉嫩...

加上不輸高級日本料理的擺盤

另外還有傳說中寶貝~~>專業支解魚的本事....

高超的骨肉分離技術...也能大口吃下刺超多的秋刀魚

讚阿!!

 

有別以往的日本料理店

八盛日本料理打著精緻跟平價的招牌...

混和了部份的台式作法及菜色

但每一道菜都不馬虎

只能說物超所值阿^^

 

 

八盛日本料理

新北市三重區三信路176號

02-28575832


檢視較大的地圖 

,

Eric 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()